
Hotel de Hoofdige BoerDorpsstraat 38 De bekende dichter Staring is afkomstig uit de Achterhoek. De streek die inspiratiebron was voor tal van zijn werken. Zo ook het gedicht over de hoofdige boer dat zich afspeelt in en om het dorp Almen en handelt over de boer die zich verzette tegen moderniseringen in de 19e eeuw. Omdat de streekhistorie in Almen een warm hart wordt toegedragen heeft de familie Holtslag voor de naam van hun oeroude dorpshotel (1826) gekozen voor De Hoofdige Boer. Anders dan de hoofdige boer uit de gedichten van Staring, gaat het hotel wel met zijn tijd mee en biedt de gast anno 2010 en comfortabel verblijf in een landelijke omgeving. Almen ligt centraal in de driehoek Zutphen, Lochem en Deventer, waar je ongestoord kunt wandelen en fietsen door uitgestrekte bossen en velden. Wildzwijnsbiefstuk, reebout met cantharellen, een snijbonenstamppotje en dubbelgetrokken wildbouillon zijn enkele voorbeelden van heerlijke gerechten die Chef-kok Zweitse de Vegt bedenkt met zijn collega's op de plek waar 30 jaar geleden de actie "Wild eten in de Achterhoek" is begonnen. Wild arrangement 2010
€ 89,50 per persoon (op vrijdag en zaterdag € 99,50 p.p.). Op www.dehoofdigeboer.nl vindt u meer informatie. |


