Hotel de Hoofdige Boer

Dorpsstraat 38
7218 AH Almen
T. (0575) 43 17 44
hotel@dehoofdigeboer.nl

www.dehoofdigeboer.nl


Openingstijden restaurant:
dagelijks van 12.00 tot 20.30 uur
Aantal zitplaatsen: 65
Overnachtingsmogelijkheid:
voor 50 personen
Gastheer:
Dirk Holtslag en Sandra Grootenhuijs

De Hoofdige Boer

De bekende dichter Staring is afkomstig uit de Achterhoek. De streek die inspiratiebron was voor tal van zijn werken. Zo ook het gedicht over de hoofdige boer dat zich afspeelt in en om het dorp Almen en handelt over de boer die zich verzette tegen moderniseringen in de 19e eeuw. Omdat de streekhistorie in Almen een warm hart wordt toegedragen heeft de familie Holtslag voor de naam van hun oeroude dorpshotel (1826) gekozen voor De Hoofdige Boer. Anders dan de hoofdige boer uit de gedichten van Staring, gaat het hotel wel met zijn tijd mee en biedt de gast anno 2010 en comfortabel verblijf in een landelijke omgeving. Almen ligt centraal in de driehoek Zutphen, Lochem en Deventer, waar je ongestoord kunt wandelen en fietsen door uitgestrekte bossen en velden.

Nieuwe inrichting!
Het restaurant, de gelagkamer en de keuken zijn dit jaar volledig verbouwd en vernieuwd, de nieuwe inrichting straalt een landelijke, rustige sfeer uit en is helemaal bij de tijd. Twee haarden vullen de wildsfeer aan; even ongestoord genieten van een aperitief en later... een digestief? De menukaart biedt volop keuze uit wildgerechten. Of het gaat om haas, hert of ree, de keukenbrigade van De Hoofdige Boer maakt van iedere soort wild een eigen specialiteit. Alle hotelkamers hebben een eigen sfeer en zijn voorzien van moderne gemakken. Draadloos internet is kosteloos beschikbaar in het hele pand.

Een indruk van de kaart
Wildzwijnsbiefstuk, reebout met cantharellen, een snijbonenstamppotje en dubbelgetrokken wildbouillon zijn enkele voorbeelden van heerlijke gerechten die Chef-kok Zweitse de Vegt bedenkt met zijn collega's op de plek waar 30 jaar geleden de actie "Wild eten in de Achterhoek" is begonnen.

Wild arrangement 2010

  • Overnachting inclusief ontbijtbuffet
  • Een heerlijk viergangen wildmenu
  • Wandelroute door de prachtige omgeving

 € 89,50 per persoon (op vrijdag en zaterdag € 99,50 p.p.). Op www.dehoofdigeboer.nl vindt u meer informatie.

collage


Locaties van de restaurants